Лечение сырым картофельным соком панкреатита и холецистита

Холецистит и панкреатит идут рука об руку. Близкое расположение поджелудочной железы и желчного пузыря обусловливает частое вторичное инфицирование этих органов при поражении одного из них. Нет кардинальных различий даже в лечении этих двух заболеваний. Помимо приёма медикаментозных препаратов, всем больным рекомендуется одна и та же низкокалорийная диета (стол №5), подразумевающая исключение жирной, острой и жареной пищи в пользу правильных продуктов питания и здорового образа жизни. Популярны и народные методы лечения панкреатита и холецистита, среди которых одно из ведущих мест по популярности занимает картофельный сок.

О пользе картофеля для организма человека ходят легенды. Его клубни удивительным образом сочетают в себе практически все необходимые микроэлементы. Содержит они в своём составе и белки, и жиры, и углеводы. Этот высокоэнергетический, но при этом полезный продукт применяется для лечения многих заболеваний пищеварительного тракта, в том числе и холецистита, и панкреатита.

Лечебные свойства картофельного сока

Картофельный сок, попадая в пищеварительный тракт, действует сразу в нескольких направлениях:

  1. Обволакивает стенки желудка и двенадцатиперстной кишки, что полезно при гастрите и язвенной болезни. Благодаря этому агрессивные факторы (кислое желудочное содержимое, патогенные микроорганизмы из внешней среды) не способны воздействовать на стенки начальных отделов пищеварительного тракта.
  2. Спазмолитическое действие, что наиболее актуально при заболеваниях билиарной системы (холецистит, желчнокаменная болезнь, панкреатит). При устранении спазма уходит боль, нормализуется отток секрета, расслабляется гладкая мускулатура протоков.
  3. Картофельный сок способствует регенераторным процессам при стихании острых явлений холецистита, панкреатита.

Важно! При термической обработке происходит разрушение многих витаминов и минеральных веществ, а углеводы, входящие в состав картофельного сока, превращаются в крахмал. Поэтому для лечебных целей используется исключительно напиток, приготовленный из сырого картофеля.

Правила потребления картофельного сока при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: панкреатите и холецистите

Чтобы добиться максимально возможного лечебного эффекта, нужно помнить несколько основных правил потребления картофельного сока при панкреатите и холецистите:

  • Пейте только свежевыжатые напитки, которые были приготовлены не более 15 минут назад. Если снадобье постоит на столе, то вещества, входящие в его состав окислятся и разрушатся. Такой сок не только потеряет свои целебные свойства, но и будет весьма вреден для организма.
  • Готовьте снадобье только из молодого картофеля. Всем нам хорошо известно, что при хранении в клубнях образуются ядовитые токсические вещества – соланины. Они оказывают токсическое действие на здоровый человеческий организм. А при панкреатите это действие усиливается в десятикратном объёме.
  • В картофельный сок не добавляют специи, приправы и пряности. Конечно, по вкусу этот напиток не очень приятен, однако не нужно его разбавлять или видоизменять специями. Это негативно скажется на поджелудочной железе и желчном пузыре. Напиток употребляют в чистом виде по 1 стакану в день до еды. Лучше, если это будет происходить утром натощак.
  • Если вы начали курс лечения картофельным соком и у вас начались расстройства пищеварения (метеоризм, вздутие, диарея), пересмотрите совой рацион питания. Дело в том, что картофель в сочетании с высокоуглеводными и белковыми продуктами питания может давать диспепсические расстройства, которые существенным образом нарушают привычный образ жизни. Замените эти продукты овощами и фруктами и делайте упор на низкокалорийную пищу. Расстройства пищеварения исчезнут на глазах.

Когда картофельный сок нельзя

Холецистит и панкреатит в подавляющем большинстве случаев имеет стадийное течение: фаза обострения сменяется фазой ремиссии и стихания симптомов. Курсы лечения картофельным соком проводят только вне обострения, в фазу стойкой ремиссии.

Важно! Не пейте картофельный сок при обострении и в ранний восстановительный период. В его состав входит большое количество углеводов, что негативно скажется на течении заболевания.

Употребление напитка противопоказано больным с сахарным диабетом и абдоминальным ожирением, что также обусловлено большим количеством углеводов, входящих в состав сока.

Полезное видео: Способы применения картофельного сока при холецистите и панкреатите

Как принимать

Картофельный сок готовят из молодых клубней каждое утро. Пьют его по 1 стакану в день до еды, лучше утром натощак. Выпивайте его сразу же после приготовления, чтобы не допустить контакта жидкости с окружающим воздухом и её окисления.

Как приготовить

Готовится картофельный сок очень просто. Есть несколько способов, каждый нашёл своё применение и используется по сегодняшний день домохозяйками.

  1. С помощью тёрки – простой и незамысловатый метод. Протрите клубни картофеля на крупной тёрке, сложите содержимое в марлю и отожмите сок.
  2. С помощью соковыжималки. Если в хозяйстве имеется такое приспособление, смело отжимайте напиток с помощью него.
  3. С помощью мясорубки — пропустите 2-3 крупных клубня картофеля и процедите получившийся сок.

Результаты лечения

Облегчение симптомов наступает уже через 3-4 дня регулярного употребления картофельного сока. За многолетний опыт применения на практике картофельный сок признан одним из лучших и эффективных народных способов лечения панкреатита и холецистита. У больных, постоянно употребляют данное снадобье, имеются хорошие результаты лечения. Частота госпитализаций по поводу обострений у таких пациентов на порядок ниже, обострение менее выражено. Фаза ремиссии пролонгирована до нескольких лет, в отдельных случаях наблюдается стойкая ремиссия.

Вас беспокоят боли в области живота? Если после еды появляются тяжесть, вздутие, нарушение работы кишечника, то, вполне возможно, что у вас начались проблемы с функционированием поджелудочной железы или желчного пузыря. Панкреатит и холецистит – это два грозных диагноза, которые встречаются сегодня очень часто. Практически каждый второй человек на земле сталкивается с ними в той или иной степени. Конечно, современная фармакология предлагает множество вариантов для лечения. Однако побочные эффекты медикаментов заставляют людей искать иные способы избавления от недуга. Народная медицина предлагает пить картофельный сок при панкреатите и холецистите. Мы немного расскажем про сами заболевания, а затем подробно опишем схему лечения.

Расшифровка диагноза

Оба недуга характеризуется сильным болевым синдромом, поэтому сложно не обратить на него внимания. Не пытайтесь лечиться самостоятельно или заглушать симптомы анальгетиками. Диагноз панкреатит ставится, когда воспаляется поджелудочная железа. Холецистит – это нарушение функции желчных протоков. В этом случае желчь не попадает в кишечник, а скапливается в пузыре. Стенки его растягиваются, что вызывает боль. При этом отек – не единственная проблема. Желчь не попадает в кишечник и не может участвовать в пищеварении, что приводит к вздутию и другим неприятным последствиям.

Две проблемы – одно решение

Картофельный сок при панкреатите и холецистите рекомендуют употреблять диетологи и гастроэнтерологи. Дело в том, что зачастую эти два недуга возникают одновременно. Причин тому немало. Назовем наиболее распространенные:

  • Неправильное питание. Это преобладание в рационе пряных и острых блюд, фастфуда и копченостей. Не в пользу вашего здоровья играет также нехватка богатой волокнами витаминной пищи.
  • Интоксикация организма. Это может быть злоупотребление алкоголем и лекарственной терапией, а также серьезное нарушение обмена веществ.
  • Гиподинамия. Уже давно установлено, что есть прямая связь между физической активностью и функционированием наших внутренних органов. У современного человека получается серьезный перекос. Он употребляет в пищу много калорийных продуктов и практически не использует полученную энергию, проводя свободное время перед телевизором.

Если вы сидите по 6 и более часов в сутки, то уже находитесь в группе риска. Картофельный сок при панкреатите и холецистите является лучшим средством для профилактики обострений.

Польза для желудочно-кишечного тракта

Все органы этой большой системы взаимосвязаны между собой. И неполадки одного из них сразу отражаются на остальных. Картофельный сок при панкреатите и холецистите очень полезен потому, что обладает целым рядом свойств. Главная особенность – это подавление интенсивной выработки ферментов и кислоты. Причем нужно отметить, что этим свойством обладает только свежий сок.

Кроме того, его называют отличным спазмолитиком. Те, кто сталкивался с сильными болями в животе, характерными для данных заболеваний, знают, как это важно. Кроме того, картофельный сок при панкреатите и холецистите в домашних условиях используется как отличное ранозаживляющее средство при гастритах с повышенной кислотностью и язвах. Свойства его изучаются и сегодня. Сок помогает нормализовать содержание в крови глюкозы и выводит излишки жидкости. В результате это приводит к тому, что отек поджелудочной железы спадает, и больной начинает себя чувствовать лучше.

Оздоровление организма

Излечивая заболевания желудка, он благоприятно воздействует на всю пищеварительную систему. Вы считаете, что картофель – это только источник углеводов? Совсем нет. В его составе есть фосфор и кальций, железо и фолиевая кислота, каротин, а также набор витаминов, среди которых лидирует аскорбиновая кислота. То есть параллельно картофель поможет укрепить иммунитет, ускорит выздоровление при вирусных и простудных заболеваниях.

Выбираем самые полезные корнеплоды

Курс лечения лучше всего запланировать на осень или начало зимы. Это связано с тем, что именно в такое время года легко достать свежий картофель. Повторить курс можно будет ранней весной. Позднее уже сложно достать плоды, которые обладают лечебными свойствами. Проведите внешний осмотр клубней. Старые, позеленевшие и порченые сразу убирайте в сторону, никакой пользы от них вы не получите. Это правило касается и проросших плодов. При панкреатите лучше всего выбирать розовые или красные сорта картофеля, так как в них содержится максимальное количество полезных компонентов для всего организма.

Особенности употребления

Картошка – это не только важнейший продукт питания, но еще и кладезь полезных веществ. Давно люди обратили на нее внимание, а народные целители стали изучать воздействие на различные органы и системы. Долгие годы практики помогли установить, насколько хорошо помогает картофельный сок при панкреатите и холецистите. Отзывы подчеркивают, что это простое и дешевое средство помогает порой намного лучше, чем дорогие препараты, имеющие побочные эффекты. Лечение соком картофеля имеет свои особенности, которые нужно учитывать:

  • Стандартный курс рассчитан на две недели, после которых требуется недельный перерыв, а затем возобновление терапии.
  • За один раз не рекомендуется употреблять больше одного стакана сока. Прием осуществляется за 30 минут до еды. Лучше всего, чтобы это был именно завтрак.
  • Если утром есть немного свободного времени, то после употребления сока рекомендуется принять лежачее положение. Спустя 30 минут можно идти завтракать.

Сок или пюре?

Этот вопрос лучше всего обсудить с медиками, которые занимаются непосредственно вашим лечением. Дело в том, что даже схожие диагнозы не говорят о том, что вам подойдет одна и та же схема. Почему же мы сегодня говорим не про протертый овощ, а про картофельный сок при панкреатите и холецистите? Отзывы врачей подчеркивают, что это более щадящее средство, которое прекрасно работает для профилактики рецидивов при хроническом заболевании. Однако если больной уже обратился с жалобами на ухудшение состояния, то чаще всего назначено будет именно пюре, то есть протертая кашица из сырого овоща. В первую очередь это происходит потому, что лечение данных заболеваний подразумевает голодание. Кроме того, высокое содержание калия позволяет вывести лишнюю воду и снять отечность в области поджелудочной железы.

Подготовка

На сегодняшний день достаточно часто назначается картофельный сок при панкреатите и холецистите. Лечение проходит особенно успешно, если народное средство используется в комплексе с другими методами. Очень важно параллельно придерживаться специальной диеты. Итак, вам потребуется отобрать подходящие клубни. Теперь необходимо тщательно помыть их при помощи щетки и обдать кипятком. Если клубни молодые, то можно кожуру не счищать. Но в этом случае проследите, чтобы не было глазков и зеленых участков. Дальше — дело техники. Плоды можно измельчить при помощи соковыжималки, блендера либо пластмассовой терки. Пользоваться железной нельзя, так как витамины окисляются.

Лечебный курс

Настраивайтесь сразу на длительное время. Таблетки дают более быстрый результат, но имеют больше побочных эффектов. Однако окончательный выбор должен сделать лечащий врач. Очень хорошо, если в вашем случае будет назначен только картофельный сок при панкреатите и холецистите. Как пить, мы с вами сейчас рассмотрим. Обязательно каждое утро готовьте свежее сырье. Даже более того, сначала закончите все дела, а потом приступайте к измельчению картофеля. Обязательно нужно употребить напиток в течение 10 минут. Как только начинает образовываться крахмальный осадок, а сам сок темнеет, полезные свойства становятся утраченными. Свежее сырье — непременно светлое.

Специфический вкус

Выпивать напиток нужно утром, за 30 минут до еды. Суточная норма — 150 г, превышать ее не следует. Однако не все могут заставить себя выпить картофельный сок при панкреатите и холецистите. Как принимать его, если вкус вызывает тошноту и першение в горле? Можно слегка разбавить сырье морковным соком или предварительно выпить небольшую ложечку масла. Сама схема достаточно простая. Две недели пьете сок, затем делаете перерыв на 7 дней. Повторяется четыре раза, после чего курс можно считать оконченным.

Противопоказания

Картофель не является вредным для организма. Единственная проблема, при которой врачи рекомендуют от него воздержаться, – это лишний вес. Однако в острой фазе заболевания пить сырой сок нельзя. Это вызывает тошноту, вздутие и диарею. То есть вместо того, чтобы улучшить состояние организма, вы сделаете с точностью до наоборот. В этом случае лучше использовать сырое картофельное пюре до ремиссии. После этого приступайте к курсу лечения.

Близкое соседство двух органов пищеварения человека — поджелудочной железы и желчного пузыря — приводит к тому, что воспаление одного нередко вызывает инфицирование второго. Потому их лечение имеет много общего. В том числе с применением картофельного сока. Он оказывает противовоспалительное, заживляющее, обволакивающее действие. Является спазмолитиком и уменьшает болезненные ощущения.

Лечебные свойства картофельного сока

Лекарственным средством при панкреатите и холецистите его делают вещества, которые входят в состав. К ним относят:

  • антиоксиданты, которые снимают воспаление — витамины А, Е, С;
  • регенерирующие компоненты — витамины группы В;
  • макро- и микроэлементы, участвующие в обменных процессах, — магний, фосфор, калий, сера, медь, кальций, железо.

При панкреатите картофельный сок действует через снижение выработки ферментов и кислоты, разгружая поджелудочную железу и желчный пузырь, облегчая деятельность желудочного тракта, Обволакивая стенки железы, сок снимает болезненные ощущения и спазмы.

Холецистит проявляется как осложнение острого или хронического панкреатита. Больные испытывают в этот период приступы сильной боли. Их способен снимать сок картофеля.

Правила приготовления напитка

Средство для лечебных целей следует принимать непосредственно перед употреблением, так как оно за 15 минут теряет лекарственные свойства. Приготовление:

  1. Для лечебных целей рекомендуется готовить жидкость из розовой или красной картошки. Отбираются здоровые клубни, без пятен и гнили. Перед переработкой их тщательно промыть и убрать все глазки.
  2. Самый полезный напиток получается из молодой картошки (собранной до сентября). До февраля можно использовать клубни из хранилища. Более старый картофель не пригоден для лечения и может причинить вред здоровью.
  3. Жидкость готовят через соковыжималку и мясорубку, но можно приготовить, натерев клубень на мелкой терке. Измельченную массу требуется отжать через марлю.

Пить надо, хорошо перемешав напиток, чтобы находящийся в нем крахмал не остался в виде осадка на дне. Выпить нужно все.

Прием при панкреатите и холецистите

Этот напиток ускоряет выздоровление и увеличивает период ремиссии. Но для этого надо знать, как правильно пить картофельный сок:

  • Ежедневно две недели перед завтраком и ужином за два часа выпивать до 150 грамм свежего напитка.
  • Спустя 5 минут выпить стакан натурального йогурта, ряженки или кефира.
  • После 14-дневного лечебного курса сделать такой же перерыв.
  • Повторить курсовое лечение несколько раз.

Усиливает лечебный эффект и улучшает вкус морковный сок, который также имеет много целебных свойств. Напиток из этих двух компонентов готовится в пропорции 1:1. Смесь из соков моркови и картофеля — популярное и эффективное народное средство в лечении панкреатита. А свекольный сок при этом заболевании и холецистите употреблять нежелательно.

Хотя вкус напитка из картошки не всем нравится, в него не рекомендуется добавлять сахар или соль. Это снизит его это лечебный эффект.

Картофельный сок считается сильнодействующим средством. Поэтому начинать лечение следует с приёма небольшой порции — около 50 мл. Затем минимум полчаса полежать.

На период лечения предписывается диета, исключающая из меню мясо и рыбу, кондитерские изделия, кофе, сладкие и газированные напитки, алкоголь. Рекомендованы сырые овощи, фрукты, гречка и кисломолочные продукты.

Обязательное условие: принимать только в период ремиссии. Во время острого течения болезни прием категорически запрещен.

Противопоказания к применению

Прежде чем начать лечение соком картофеля, особенно если есть хронические заболевания, важно проконсультироваться у врача, уточнить диагноз и действовать строго в соответствии с медицинскими предписаниями.

Как у каждого лечебного средства, у картофельного сока есть свои противопоказания. Его нельзя употреблять:

  • во время обострения панкреатита или холецистита;
  • при хроническом панкреатите, осложненном сахарным диабетом;
  • при болезнях почек;
  • при ожирении;
  • при аллергии.

При обострении болезни прием напитка запрещается из-за значительного присутствия в нем аскорбиновой и органических кислот. Он вызывает процесс брожения, метеоризм, которые усиливают боли.

Кроме того, жидкость способна разрушать эмаль зубов, поэтому стоит пить ее через соломинку.

Результаты лечения и отзывы

Если правильно готовить и принимать сок картошки, состояние больного улучшится через несколько дней. Ремиссия продолжается длительное время — до нескольких лет. Намного реже возникают обострения, требующие госпитализации.

Отзывы на интернет-форумах показывают, что картофельный напиток лечит при многих проблемах с пищеварением. Но авторы положительных отзывов о лечении этим овощным соком подчеркивают: чтобы была польза, нужно действовать строго в соответствии с рекомендациями и начинать с небольших доз, чтобы привыкнуть к его специфическому вкусу.

Мою сестру картофельный сок спас от страшных болей поджелудочной железы. Никакие лекарства не избавляли от них. Нам подсказали, что может помочь сырой сок картошки. Она с трудом к нему привыкала, сначала плохо шел. Пила понемногу. Потом привыкла. А главное, боли прошли.

Владимир

Картофельный сок начала пить от болей в желудке, прочитав про него. Не сразу привыкла к его вкусу. Теперь он мне даже нравится, хотя поначалу подташнивало от него. Боли теперь меня почти не беспокоят, но пью время от времени для профилактики.

Вера

Я был молодым, когда впервые почувствовал острую боль в подреберье. Ни вздохнуть, ни разогнуться не мог. Потом это стало повторяться. Я лечился, но избавился от этого мучения, только когда мне соседка рассказала про сок из картофеля, и я начал его пить курсами. С тех пор много лет прошло, никаких приступов у меня нет.

Анатолий

Холецистит и панкреатит – две разные болезни, которые часто приходится лечить вместе из-за одновременного возникновения. Они имеют схожую симптоматику, общие осложнения, одни и те же причины развития. Лечение двух болезней также осуществляется одинаково, к примеру, средствами народной медицины. Одно из эффективных – картофельный сок.

Чем полезен картофельный сок

Целебные свойства овощного напитка известны людям с давних пор. Продукт содержит 14 аминокислот, 30 полезных микроэлементов, имеет высокую энергетическую ценность. Жизненно важными для организма человека в нем являются витамины В, С, РР, Е, магний, фосфор, фолиевая кислота, кальций, хлор, натрий, железо. В привычном всем продукте содержатся легкоусвояемые углеводы, которые невозможно произвести промышленными способами.

Лечебные свойства картофельного сока:

  • благотворно воздействует на поджелудочную железу;
  • снижает артериальное давление;
  • уменьшает уровень сахара;
  • избавляет от болей в голове;
  • лечит язву, гастриты, снимает воспалительные процессы;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • используется для лечения грибковых заболеваний кожи;
  • избавляет от изжоги;
  • стимулирует работу кишечника;
  • облегчает состояние при интоксикации.

Сок полезен и здоровым людям. Его рекомендуется пить для профилактики язв, особенно тем, кто находится в зоне риска. Беременным женщинам продукт помогает избавиться от отеков, изжоги. Средство активно используется в косметологии: из овоща делают маски, эффективно избавляющие от прыщей и выравнивающие, отбеливающие тон лица. Напиток снимает раздражения на коже, маскирует мешки под глазами.

Лечение картофельным соком

Если диагностированы панкреатит и холецистит, пациенту необходимо придерживаться специальной диеты и употребления овощных напитков. Совместно с медикаментозной терапией рекомендован прием картофельного напитка, который оказывает благотворное воздействие на всю пищеварительную систему. При панкреатите продукт заметно облегчает работу желудочного тракта, частично замедляя продуцирование кислоты и ферментов. Кроме этого он обволакивает стенки, устраняет боль, спазмы, способствует выведению жидкости из организма.

Как правило, холецистит возникает как осложнение панкреатита, протекает в острой или хронической форме. У пациентов наблюдаются приступообразные боли, которые и помогает устранить сок картофеля. Кроме этого, напиток оказывает заметный противовоспалительный, ранозаживляющий эффект. Чтобы картофельный сок для желудка оказал максимальную пользу, нужно готовить его с соблюдением правил и пить по определенной схеме.

Как пить картофельный сок

Самое важное правило – употреблять в течение 10 минут после приготовления. Если сырой сок перестоит, он потеряет свои качества, приобретет неприятный цвет, противный вкус, утратит полезные свойства. Начинать курс нужно с минимального количества, чтобы привыкнуть и избежать тошноты. Рекомендованная ежедневная доза – не менее 150 мл за несколько часов до еды. Пить экстракт картофеля нужно в течение 2 недель, далее отдохнуть 7 дней и повторить 2-х недельный курс. Некоторые рекомендации:

  1. Вкус у напитка неприятный, но нежелательно добавлять в него соль и другие усилители вкуса. Исключение составляет морковный сок
  2. Лечиться стоит в начале осени или начале лета – в это время картофель максимально полезен для организма, потому что еще не успевают накопиться вредные вещества.
  3. На время курса приема следует изменить рацион – отказаться от продуктов животного происхождения, перейти на растительную пищу, которая лучше сочетается с соком сырого картофеля.
  4. Для лечения панкреатита и холецистита лучше использовать сок, выжатый из сортов с розовато-красными клубнями.

Противопоказания

Лечение панкреатита и холецистита соком сырого картофеля запрещается при обострении болезней. Дело в том, что продукт содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая может нанести вред пищеварительной системе. Кроме этого, картофельный напиток вызывает послабление стула, в то время как понос и без этого присутствует при остром панкреатите. Если у пациента хроническая форма, продукт рекомендуют пить в период ремиссии. Противопоказания к употреблению:

  • сахарный диабет;
  • есть ожирение;
  • пониженная кислотность;
  • есть аллергия.

Как отжать сок из картофеля

Картофельный сок при панкреатите и холецистите нужно пить свежеприготовленный. Максимальное время хранения – 10 минут. Приготовить можно следующим образом:

  1. Взять 3-4 средние молодые картофелины.
  2. Тщательно очистить овощи щеточкой, удалить глазки, обдать кипятком.
  3. Для получения сока воспользоваться блендером или мясорубкой. Если их нет под рукой, можно взять пластмассовую терку, измельченную овощную смесь процедить через марлю.
  4. Напиток перемешать, налить в стакан, выпить.

Видео

Отзывы

Евгения, 28 лет

Я всегда придерживалась правильного питания, но не пила сырые напитки из овощей. Когда мне диагностировали воспаление поджелудочной железы, прочитала, что картофель при панкреатите творит чудеса. С тех пор пью курсами напитки из этого овоща. Вначале было очень противно, приходилось разбавлять солью, пила ложками, но потом привыкла. Поверьте, вещь уникальная!

Лилия, 43 года

У меня хроническое воспаление поджелудочной, поэтому приходится постоянно придерживаться специальных диет. Знаю, что картофельный сок при панкреатите и холецистите помогает облегчить боли, почти не имеет противопоказаний, поэтому тоже начала его пить. Напиток готовлю с помощью соковыжималки, пью курсами перед едой. Мне помогает!

Вера

, 26 лет

Многие таблетки от холецистита имеют противопоказания, а еще химия вредна для молодого организма. По этой причине при обострении болей начала пить картофельный сок курсом. Вначале привыкала к специфическому вкусу, который на данный момент считаю очень приятным. После напитка боли меня почти не беспокоят, пью иногда для профилактики.

Ольга Николаевна, 55 лет

Я и мои подружки обожаем пить овощные сырые соки. Недавно прочитали о целебных свойствах картофеля и решили включить напитки из него в свой рацион. У одной подруги раньше были болевые ощущения при обострении панкреатита, но прекратились. Верим, что ей помогает чудодейственная картошка. Советуем средство всем знакомым женщинам.

Панкреатит – воспалительное заболевание, поражающиее ткани поджелудочной железы. Патологический процесс считается опасным и серьёзным. В патогенезе заболевания значение имеет хронический холецистит и желчнокаменная болезнь, злоупотребление алкоголем, тяжёлой, жирной и сладкой пищей. Негативно сказывается на работе поджелудочной железы приём отдельных медикаментозных препаратов и постоянные нарушения в характере питания. Неблагоприятные экологические условия тоже вносят вклад в развитие патологического процесса.

Хронический воспалительный процесс проявляется тянущей болью в эпигастрии, левом подреберье. Сопровождается тошнотой и рвотой. Повышается температура тела. Острая фаза заболевания проявляется выраженным болевым синдромом. Боль носит опоясывающий характер и иррадиирует в спину. При отсутствии надлежащего лечения заболевание влечёт серьёзные осложнения. В традиционной медицине разработано немало схем лечения и медикаментозных препаратов. В комплексном лечении полезным окажется воспользоваться рецептами народной медицины. Популярный рецепт из многих – лечение при помощи картофельного сока.

О пользе картофеля

Картофель при панкреатите применяется как ценный диетический продукт питания, высокоэффективное лекарственное средство, охотно используемое народными целителями. В составе овоща содержится обилие минералов, органических кислот и витаминов.

С помощью картофеля выводят из организма излишнюю влагу, ионы натрия, стимулируют метаболические процессы. Картофель полезен при язве желудка и гастрите, снижая повышенную кислотность желудочного сока.

Панкреатит и картофельный сок

Картофельный сок при панкреатите используется с лечебной целью уже на протяжении десятков лет. С помощью домашнего лекарственного средства устраняется болевой синдром и прочие признаки воспалительного процесса, восстанавливаются нормальные функции органа.

Польза при панкреатите

Сок из свежего картофеля нивелирует воспалительные явления поджелудочной железы, проявляет ранозаживляющее действие. Обволакивая слизистую оболочку желудка, способствует уменьшению отёчности, снижению избыточной выработки соляной кислоты и ферментов желудочного сока.

Благодаря выраженному спазмолитическому действию сока свежего картофеля, появляется возможность с помощью напитка устранить болевой синдром при хроническом панкреатите.

Чем вреден картофельный сок

Известны разные точки зрения на возможность применения картофельного сока в острой фазе заболевания. Польза и вред овощного сока по сию пору остаются предметом дискуссий в среде профессионалов в области диетологии и лечебного питания.

Большинство врачей склоняется к выводу, что при остром панкреатите от употребления картофельного сока лучше воздержаться.

  1. В соке свежего картофеля содержится значительное количество аскорбиновой кислоты.
  2. Послабляющее действие напитка при остром заболевании причиняет дополнительный вред организму.
  3. Усиливаются процессы брожения в кишечнике, появляется вздутие и распирание в животе.

Как употреблять напиток

Сок картофеля при затяжной патологии употребляют с лечебной целью в подострой стадии и в период ремиссии.

Напиток готовится непосредственно перед применением. Хранить долго в холодильнике не рекомендуется. Сначала полагается принять чайную ложку, проверить реакцию организма, переносимость лечения. Постепенно разрешается довести суточную норму сока до 100 или 200 мл.

Способ приготовления сока

Для приготовления потребуется 3-4 картофелины средней величины. Клубни выбирайте ровные, без большого числа глазков и внешних повреждений. Их требуется тщательно вымыть, очистить, прокрутить через мясорубку или соковыжималку. Допускается прибегнуть к традиционному способу и натереть картофель на терке. Полученное картофельное пюре отожмите через несколько слоев ткани или марли.

Перед началом употребления сок требуется взболтать. Учтите, уже через четверть часа напиток теряет большую часть полезных качеств. Лучше пользоваться овощами, выращенными на собственных грядках.

Основные принципы лечения

  1. Принимать картофельный сок для лечения предписывается за 2 часа до начала приёма пищи.
  2. Кратность приёма – 2 раза в день.
  3. За раз выпивается до 150 мл.
  4. Не следует добавлять в напиток соль, сахар.
  5. Лучше проводить курс лечения панкреатита в августе и начале осени.

При длительном хранении картофель накапливает вредные для здоровья вещества, проводить лечение продуктом не рекомендуется.

При прохождении курса терапии придерживайтесь специальной диеты. Из рациона придётся исключать мясные продукты и рыбные изделия. В меню следует увеличить количество кисломолочных продуктов.

Способы лечения картофелем

Разрешение на употребление картофеля при панкреатите зависит от стадии и остроты патологического процесса.

При остром панкреатите картофель, прочая пища, полностью исключаются, пациент несколько дней находится на голодной диете. В дни улучшения состояния картофельное пюре включается в разрешенный рацион продуктов.

С помощью картофеля лечат патологию кишечника. Для улучшения вкусовых качеств и увеличения полезности напиток смешивают с морковным соком. Через несколько минут после принятия смеси внутрь её запивают стаканом свежего кефира, рекомендуется немного полежать. Подобный способ лечения эффективен при панкреатите и при заболеваниях кишечника.

Можно взять свежие картофельные клубни, натереть на терке или измельчить на блендере. Пюре употреблять перед началом основного приёма пищи.

Чтобы организм приспособился к новой пище, придётся начинать поедание сырого картофеля с минимальных количеств. Красные и розовые сорта картофеля считаются полезными для желудочно-кишечного тракта. Лечение с помощью картофеля устраняет боли в области живота, тошноту, отрыжку и изжогу. Процесс выздоровления происходит намного быстрее. С помощью картофеля лечат отдельные разновидности хронического гастрита и язвенной болезни желудка, заболевания кишечника.

Принимайте во внимание временное противопоказание картофельного сока при избранных заболеваниях. К примеру, не допускается употребление продукта при тяжёлых формах ожирения или сахарного диабета.

Приступая к самостоятельному лечению картофельным соком, необходимо обратиться к врачу и пройти полноценный курс обследования. По результатам проведенных анализов врач определит, допустимо ли проводить лечение с помощью картофельного сока в конкретном случае либо нет.